फार्म से बाउल तक: डुओमिबांग के स्वस्थ पालतू भोजन के पीछे उच्च तकनीक प्रक्रिया

1। प्रीमियम घटक चयन

केवल ताजा, मानव-ग्रेड सामग्री का चयन किया जाता है, यह सुनिश्चित करता है कि पीईटी भोजन का प्रत्येक बैच उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पैक किया जाता है। प्रसंस्करण शुरू होने से पहले कड़े गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए ताजा मीट, अंग और सावधानीपूर्वक चयनित सब्जियों का सख्ती से निरीक्षण किया जाता है।

2। प्रारंभिक प्रसंस्करण और प्रीट्रीटमेंट

शिखर पोषण को संरक्षित करने के लिए कच्चे माल को कटाई के 2-8 घंटे के भीतर संसाधित किया जाता है। मीट, फल, और सब्जियों को हाथ से साफ किया जाता है, छंटनी की जाती है, और समान आकार (जैसे, 1 सेमी डाइस या 8 सेमी स्लाइस) में कटौती की जाती है ताकि लगातार ठंड और सुखाने को सुनिश्चित किया जा सके।

3। अल्ट्रा-कम तापमान पर गहरी ठंड

Duomibang की फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया का मूल तापमान पर गहरी ठंड के साथ शुरू होता है, जो -40 डिग्री (-40 डिग्री f) के रूप में कम होता है। हम बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने के लिए धीमी-फ्रीजिंग तकनीकों को नियोजित करते हैं, जो उच्च बनाने की क्रिया (पानी को हटाने) को गति देता है और ऊर्जा के उपयोग को कम करता है।

4। वैक्यूम फ्रीज-सुखाने वाला

जमे हुए अवयवों को विशेष वैक्यूम फ्रीज-ड्रायर्स में स्थानांतरित किया जाता है, जहां वे एक नियंत्रित उच्च बनाने की प्रक्रिया से गुजरते हैं। हमारे बाँझ सुखाने वाले कक्षों में:

• उच्च बनाने की क्रिया: ICE सीधे वैक्यूम के तहत वाष्प में परिवर्तित हो जाता है, सेलुलर संरचना को संरक्षित करता है।
• नियंत्रित हीटिंग: खाना पकाने से रोकने के लिए तापमान -20 डिग्री से नीचे रहता है।
• गतिशील दबाव नियंत्रण: समायोज्य वैक्यूम स्तर विभिन्न अवयवों (जैसे, मीट बनाम ग्रीन्स) के लिए सुखाने की दक्षता का अनुकूलन करते हैं।